Cihazlar ve Aksesuarlar
Terrina de cerdo, pollo y foie gras con chutney de higos al oporto
Hazırlık 30 dk
Toplam 10sa 30 dk
16 porciones
Malzemeler
Terrina
-
½ cdita de pimienta de Jamaica molida
-
2 cda de sal, o al gusto
-
2 pizca de pimienta negra molida, o al gusto
-
1 cda de coñac1 cda de armagnac
-
300 g de foie gras
-
150 g de higos secos
-
350 g de tocino ahumado rebanado
-
3 ramitas de perejil chino fresco sólo las hojas
-
450 g de carne molida de cerdo
-
350 g de carne de pollo picada
-
150 g de crema ácida
-
40 g de brandy
-
1 cdita de sal
-
½ cdita pimienta negra molida
-
50 g de pistaches pelados o salado
Chutney de higos al Oporto
-
100 g de cebolla en trozos
-
400 g de higos en octavos
-
200 g de azúcar
-
100 g de vinagre de vino blanco
-
2 pizcas de pimienta negra molida, o al gusto
-
2 pizcas de canela en polvo (isteğe bağlı)
-
100 g de oporto
-
1 cda de pimienta negra molida, o al gusto
-
1 cda de flor de sal o al gusto
-
20 g de brotes
Zorluk
orta
Besin Değeri şuna göre 1 porción
Sodyum
1682.7 mg
Protein
15 g
Kalori
1866.2 kJ /
446 kcal
Yağ
29.7 g
Lif
2.1 g
Doymuş Yağ
10.7 g
Karbonhidrat
27.3 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi?
Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgiAyrıca öne çıkanlar
Año Nuevo
11 Tarif
Meksika
Meksika
Bunları da beğenebilirsiniz...
Terrina de pato y pollo
9 godz. 30 min
Galletas dedos de bruja
2 godz.
Gratinado de bacalao, espinacas con crema de zanahoria y calabacitas
1 godz.
Bachour: Tarta con pudín de chocolate TM6
2 godz. 30 min
Sopa de calamar a la paprika con crutones TM6
5 godz. 45 min
Leche de avellana
15 min
Samosas vegetarianas de boloñesa de lentejas y berenjena
1 godz. 30 min
Ternera con chips de papa y manzana Al vacío TM6
5 godz. 10 min
Sopa de alubias, calabaza y coco en cocción lenta TM6
16 godz. 20 min
Salsa Soubise TM6
30 min
Yogur de soya (vegano) TM6
12 godz. 15 min
Brownies con toffee y cobertura de chocolate
1 godz. 20 min