Deconstructed Strawberry Custard Tart

Deconstructed Strawberry Custard Tart

5.0 3 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 4sa 25 dk

10 portions

Malzemeler

Shortcrust Pastry

sugar
1 oz
lemon
1
unsalted butter softened, in pieces
2 oz
egg yolks from large eggs
2
vanilla bean pod seeds only
1
salt
1 pinch
all-purpose flour
4 oz

Custard Cream

gelatin sheets (approx. 2 g each)
3
cold water to soak
whole milk
14 oz
egg yolks from large eggs
4
sugar
2 oz
all-purpose flour
1 oz
corn starch
2 tsp
salt
1 pinch
heavy whipping cream chilled
3 ½ oz
mascarpone
9 oz
vanilla sugar (see Tip)
1 tsp

Strawberry Sauce

sugar
2 oz
water
2 oz
lemon juice, freshly squeezed
1 tsp
fresh strawberries halved
9 oz

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 148.6 mg

Protein 6.6 g

Kalori 1474.9 kJ / 352.5 kcal

Yağ 20.8 g

Lif 1.1 g

Doymuş Yağ 11.8 g

Karbonhidrat 35.9 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Daily & Creative 30 Tarif
Amerika Birleşik Devletleri

Bunları da beğenebilirsiniz...

Molten Lava Cake

45 dk

Spinach and Artichoke Garlic Bread

20 dk

Eggnog Bundt Cake

1sa 45 dk

Sparkling Lavender Lemonade

1sa 10 dk

Green Tea Crème Brûlée

2sa 35 dk

Orange-brined turkey

29sa 45 dk

Homemade Pie Crust

1sa 30 dk

Ruby Red Grapefruit Paloma

10 dk

Lime Yogurt Berry Mousse

24sa 30 dk

Garlic Herb Marinade and Dressing

10 dk

Caramel Éclairs

2sa 25 dk

Antonio Bachour: Lemon Basil Tarts

3sa 45 dk