Mousse de chocolate blanco con aquafaba

Mousse de chocolate blanco con aquafaba

2.0 4 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 3sa 40 dk

4 raciones

Malzemeler

50 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
5 g de mantequilla
400 g de garbanzos cocidos (en conserva)
1 pellizco de sal
1 sobre de estabilizante para nata montada (aprox. 8 g)
150 g de chocolate blanco en trozos

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Sodyum 74 mg

Protein 3.3 g

Kalori 1220 kJ / 291 kcal

Yağ 19 g

Lif 1.5 g

Doymuş Yağ 11.3 g

Karbonhidrat 28 g

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