Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Gelée di pomodoro
- 300 g di pomodori, spellati e senza semi, a pezzi
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
-
1
rametto di origano fresco (isteğe bağlı)
veya 1 pizzico di origano secco (isteğe bağlı) - 1 g di agar agar, sciolto in 2 cucchiai di acqua fredda
- 5 g di gelatina in fogli, ammollata in acqua fredda e strizzata
- 15 g di olio extravergine di oliva
Terminare la preparazione
- 250 g di mozzarella in bocconcini, a fette (0.5 cm di spessore)
- 8 fette di pane bianco per tramezzini
- 24 foglie di basilico fresche, lavate
- Besin Değeri
- şuna göre 1 pezzo
- Kalori
- 226.8 kJ / 54.2 kcal
- Protein
- 2.7 g
- Karbonhidrat
- 5.1 g
- Yağ
- 2.7 g
- Doymuş Yağ
- 0.1 g
- Lif
- 0.5 g
- Sodyum
- 62.7 mg
Alternatif tarifler
Biscotti al pecorino e mousse di barbabietola
1h 30min
Flan di broccoli con crema al Parmigiano Reggiano
1h 15min
Bignè con crema di asparagi
1h 30min
Nel giardino zen
1h 30min
Mini bavaresi alle more
4 Std. 30 Min
Crudo & cotto di salmone con zucchine marinate e zabaione salato (di Mirko Ronzoni)
2 Std. 25 Min
Bignè con crema di verdure e coulis di peperoni
2 Std.
Mousse di Gorgonzola e datteri
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Flan di asparagi con salsa al Parmigiano
1h 15min
Bavarese al cioccolato bianco con coulis di fragole
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Crema al Parmigiano Reggiano
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Fonduta di Parmigiano Reggiano
25 Min