Uyumlu sürümler
Pan a la plancha, brocheta de cordero lechal con verduras y salsa de queso
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 800 g de carne de cordero lechal, sin nervios, en dados de 3-4 cm salpimentados
- ½ - 1 pimiento rojo en trozos de 3-4 cm
- ½ - 1 pimiento amarillo en trozos de 3-4 cm
- ½ - 1 cebolla roja en cuartos (separadas las capas)
- 3 dientes de ajo
- 50 g de aceite de oliva
- 1 cucharadita de tomillo seco
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1 cucharadita de romero seco desmenuzado
- 30 g de zumo de limón
Pan a la plancha
- 350 g de harina de trigo
- 250 g de yogur natural
- 1 cucharadita de levadura química en polvo
- 1 cucharadita de sal
- ½ cucharadita de azúcar
Salsa de queso
- 100 g de queso de cabra en rulo
- 150 g de queso fresco
- 1 cucharada de miel
- 1 cucharadita de salsa inglesa
- 1 cucharada de brandy
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- 8 - 10 tallos de cebollino picado
Terminación y montaje
- 2 - 3 tallos de cebollino picado
- Besin Değeri
- şuna göre 1 ración
- Kalori
- 2599 kJ / 621 kcal
- Protein
- 28.7 g
- Karbonhidrat
- 42.7 g
- Yağ
- 36.5 g
- Doymuş Yağ
- 15.2 g
- Lif
- 2.2 g
- Sodyum
- 631.6 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Baguettes parisiennes
15h 30min
Panecillos de agua
2 Std.
Pan rápido a la plancha
25 Min
Mini baguettes rústicas
16 Std. 30 Min
Pan raíz de parmesano, aceitunas y nueces con masa madre (larga fermentación)
23 Std.
Pan naan con coliflor especiada, crema de queso feta y tahini de matcha
1h 20 min.
Pan de trigo, centeno y maíz
3h
Focaccia de aceitunas negras
1h 35min
Desayuno: Panecillo de espelta integral con crema de aguacate y huevo. Zumo de frutas.
2 Std. 30 Min
Cocas de calabacín
2 Std.
Pan multicereales con tomate rallado aliñado
2h 45min
Pan persa (Naan barbari) - Irán
2h 45min