Cihazlar ve Aksesuarlar
Κροκέτες καβουριού με σάλτσα Ρομέσκο
Hazırlık 1sa
Toplam 5sa 20 dk
24 κομμάτι
Malzemeler
Κροκέτες καβουριού
-
λευκό ψωμί σε κομμάτια100 γρ.
-
τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια (2 εκ.)70 γρ.
-
κρεμμυδάκι εσαλότ κομμένο στη μέση60 γρ.
-
σκελίδες σκόρδο2
-
βούτυρο, ανάλατο σε κύβους60 γρ.
-
αλεύρι για όλες τις χρήσεις90 γρ.
-
μουστάρδα σε σκόνη½ κ.γλ.
-
πιπέρι καγιέν, τριμμένο¼ κ.γλ.
-
θαλασσινό αλάτι¾ κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, τριμμένο2 πρέζες
-
γάλα400 γρ.
-
καβουρόψιχα100 γρ.
-
σχοινόπρασο, φρέσκο ψιλοκομμένο2 κ.σ.
Σάλτσα Ρομέσκο
-
φουντούκια, ασπρισμένα75 γρ.
-
σκελίδες σκόρδο με τη φλούδα, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας2 - 3
-
κόκκινη πιπεριά Φλωρίνης, από βαζάκι σε κομμάτια (3 εκ.)250 γρ.
-
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο20 γρ.
-
ξίδι sherry15 γρ.
-
καπνιστή πάπρικα, τριμμένη1 κ.γλ.
-
πιπέρι καγιέν, τριμμένο2 πρέζες
-
θαλασσινό αλάτι¼ κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, τριμμένο2 πρέζες
Συναρμολόγηση
-
αλεύρι για όλες τις χρήσεις και λίγο ακόμη για το αλεύρωμα60 γρ.
-
αβγά χτυπημένα2
-
ηλιέλαιο για τηγάνισμα
Zorluk
orta
Besin Değeri şuna göre 1 κομμάτι
Sodyum
130 mg
Protein
5 g
Kalori
493 kJ /
118 kcal
Yağ
7 g
Doymuş Yağ
3 g
Karbonhidrat
9 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi?
Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgiAyrıca öne çıkanlar
Μεσογειακές γεύσεις
10 Tarif
Yunanistan
Yunanistan
Bunları da beğenebilirsiniz...
Γερμανικά ζυμαρικά spätzle με σπαράγγια και κρεμώδη σάλτσα με άγριο σκόρδο
45 dk
Βάσκικο "καμένο" τσίζκεϊκ με αλμυρή καραμέλα
Değerlendirme yok
Γιαούρτι σόγιας (βέγκαν)
Değerlendirme yok
Καφές με καβουρδισμένη καρύδα
Değerlendirme yok
Αγγουροσαλάτα με ντρέσινγκ άνηθου και ξινής κρέμας
Değerlendirme yok
Καναπεδάκια με φρούτα και μίνι πάνκεϊκς
Değerlendirme yok
Ζελέ με εσπεριδοειδή, ανανά και κρέμα πιπεριού
1sa 50 dk
Κέικ με γεύση "τηγανίτες μήλου"
2sa
Σοκολατάκια με γέμιση λεμόνι και λευκή σοκολάτα
2sa 30 dk
Σπαγγέτι με κρέμα τυριών και φιστίκια Αιγίνης
30 dk
Ζυμαρικά με κοτόπουλο, μπρόκολο και κρέμα
30 dk
Κορεατικό τηγανητό κοτόπουλο
3sa 10 dk