Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Κροκέτες καβουριού
- 100 γρ. λευκό ψωμί, σε κομμάτια
- 70 γρ. τυρί παρμεζάνα, σε κομμάτια (2 εκ.)
- 60 γρ. κρεμμυδάκι εσαλότ, κομμένο στη μέση
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 60 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κύβους
- 90 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- ½ κ.γλ. μουστάρδα σε σκόνη
- ¼ κ.γλ. πιπέρι καγιέν, τριμμένο
- ¾ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- 2 πρέζες μαύρο πιπέρι, τριμμένο
- 400 γρ. γάλα
- 100 γρ. καβουρόψιχα
- 2 κ.σ. σχοινόπρασο, φρέσκο, ψιλοκομμένο
Σάλτσα Ρομέσκο
- 75 γρ. φουντούκια, ασπρισμένα
- 2 - 3 σκελίδες σκόρδο, με τη φλούδα, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 250 γρ. κόκκινη πιπεριά Φλωρίνης, από βαζάκι, σε κομμάτια (3 εκ.)
- 20 γρ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
- 15 γρ. ξίδι sherry
- 1 κ.γλ. καπνιστή πάπρικα, τριμμένη
- 2 πρέζες πιπέρι καγιέν, τριμμένο
- ¼ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- 2 πρέζες μαύρο πιπέρι, τριμμένο
Συναρμολόγηση
- 60 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις και λίγο ακόμη για το αλεύρωμα
- 2 αβγά, χτυπημένα
- ηλιέλαιο, για τηγάνισμα
- Besin Değeri
- şuna göre 1 κομμάτι
- Kalori
- 493 kJ / 118 kcal
- Protein
- 5 g
- Karbonhidrat
- 9 g
- Yağ
- 7 g
- Doymuş Yağ
- 3 g
- Sodyum
- 130 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Ζιβανόμελο
20h
Μους σοκολάτας με πορτοκάλι
Değerlendirme yok
Καραμέλες fudge με σοκολάτα και φιστίκια Αιγίνης
2h 10min
Κατεψυγμένες μπάρες γιαουρτιού
Değerlendirme yok
Νηστίσιμο παγωτό φιστικοβούτυρο με μπισκότα
Değerlendirme yok
Ζυμαρικά με chorizo και κοτόπουλο
50 Min
Πατατόσουπα με μανιτάρια, Γεμιστό μοσχαρίσιο ρολό με πατάτες φούρνου και λαχανικά, Τιραμισού με μανταρίνι
Değerlendirme yok
Γάλα κάνναβης
Değerlendirme yok
Σουφλέ με σμέουρα
Değerlendirme yok
Γάλα φουντουκιού
15min
Μύδια με σάλτσα λευκού κρασιού και κρέμας γάλακτος
45min
Κριθαρότο με θαλασσινά
Değerlendirme yok