Arama
Crêpes salate con verdure (senza lattosio) (Bimby Friend)

Crêpes salate con verdure (senza lattosio) (Bimby Friend)
4.3 4 değerlendirme
Hazırlık 40 dk
Toplam 1sa 20 dk
6 porzioni
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Malzemeler

Ripieno di verdure
  • 50 g di cipollotto a pezzi
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 250 g di piselli freschi
  • 250 g asparagi a tocchetti (1 cm)
  • 200 g di zucchine a tocchetti (1 cm)
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe
  • 200 g di acqua
  • 350 g di passata di pomodoro
  • 5 foglie di basilico fresco
  • 1 cucchiaio di dado per brodo vegetale fatto in casa
Crêpes
  • 50 g di burro senza lattosio
  • 600 g di latte senza lattosio
  • 250 g di farina tipo 00
  • 4 uova
  • 1 pizzico di sale
Besciamella
  • 500 g di latte intero senza lattosio
  • 40 g di burro senza lattosio, a pezzi
  • 50 g di farina tipo 00
  • ½ cucchiaino di sale
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • 2 pizzichi di noce moscata grattugiata (isteğe bağlı)
Terminare la preparazione
  • 150 g mozzarelle senza lattosio, a fettine
  • Parmigiano Reggiano (stagionatura 40 mesi) grattugiato

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 porzioni

Sodyum 582.6 mg
Protein 27.8 g
Kalori 2557.3 kJ / 611.2 kcal
Yağ 32.6 g
Lif 6.2 g
Doymuş Yağ 5.9 g
Karbonhidrat 55.2 g

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