Veal Sweetbreads with Green Onions

Veal Sweetbreads with Green Onions

5.0 2 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 3sa

6 portions

Malzemeler

veal sweetbreads
1000 g
water cold
750 g
white vinegar
250 g
water room temperature
600 g
water cold
ice cubes for chilling
green onions cut in pieces (2 cm)
300 g
garlic cloves
2
olive oil
30 g
fine sea salt or to taste
1 - 2 pinches
ground black pepper or to taste
1 - 2 pinches
white wine
100 g
whipping cream
100 g
fine sea salt or to taste
ground black pepper or to taste

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 25 g

Kalori 2280 kJ / 545 kcal

Yağ 45 g

Karbonhidrat 10 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Then. Now. Always. 50 Tarif
İngiltere ve İrlanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Golden Custard Milkshake

Değerlendirme yok

Crêpes

Değerlendirme yok

Vegan Burgers

Değerlendirme yok

Pico de Gallo (Mexican Tomato Salsa)

5 dk

Tzatziki

20 dk

Yogurt with Spiralized Fruit

Değerlendirme yok

Geode Cake

4sa

Roasted Duck Breast with Yellow Split Pea Purée

4sa 30 dk

Octopus and Potato Salad

40 dk

Four Cheese Pizza

2sa 35 dk

Royal Mountains Apple Pie (Szarlotka „królewskie góry”)

1sa 45 dk

Bruschetta

3sa