![Veal Sweetbreads with Green Onions Veal Sweetbreads with Green Onions](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/15C61626-EF7B-4D85-BF5D-B769DF07C5CD/Derivates/52984530-3636-4086-AA9F-6439AC772D7B.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 1000 g veal sweetbreads
- 750 g water, cold
- 250 g white vinegar
- 600 g water, room temperature
- water, cold
- ice cubes, for chilling
- 300 g green onions, cut in pieces (2 cm)
- 2 garlic cloves
- 30 g olive oil
- 1 - 2 pinches fine sea salt, or to taste
- 1 - 2 pinches ground black pepper, or to taste
- 100 g white wine
- 100 g whipping cream
- fine sea salt, or to taste
- ground black pepper, or to taste
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 2280 kJ / 545 kcal
- Protein
- 25 g
- Karbonhidrat
- 10 g
- Yağ
- 45 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Tomato and Bacon Spaghetti
35 Min
Fettuccine with Arugula and Ricotta
1 Std.
Salmorejo
10 Min
Cucumber soup with prawn skewers
35 Min
Thai Red Curry Paste
Değerlendirme yok
Seafood Soup with Gluten-free Bread
3 Std. 30 Min
Cranberry and Camembert Stuffed Chicken
45 Min
Lamb stew
1h 45 min
Gluten Free Savoury Pancakes with Seafood
1 Std.
Salmon Tartare
10 Min
Cream Cheese Spread with Radishes
5 min
Citrus Punch Cocktail
8 Std. 30 Min