Veal Sweetbreads with Green Onions

Veal Sweetbreads with Green Onions

5.0 2 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 3sa

6 portions

Malzemeler

veal sweetbreads
1000 g
water cold
750 g
white vinegar
250 g
water room temperature
600 g
water cold
ice cubes for chilling
green onions cut in pieces (2 cm)
300 g
garlic cloves
2
olive oil
30 g
fine sea salt or to taste
1 - 2 pinches
ground black pepper or to taste
1 - 2 pinches
white wine
100 g
whipping cream
100 g
fine sea salt or to taste
ground black pepper or to taste

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 25 g

Kalori 2280 kJ / 545 kcal

Yağ 45 g

Karbonhidrat 10 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Then. Now. Always. 50 Tarif
İngiltere ve İrlanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Lamb Dopiaza (Lamb and Onion Curry)

6 Std. 30 Min

Soy-glazed Chicken with Pak Choi

13 Std.

Stuffed Crust Salami Pizza

1 Std. 50 Min

Seared Steak Rocket Salad

35 Min

Chicken Saag

50 Min

Steak, Guinness® and Oyster Pie

3 Std.

Steamed Stuffed Chicken with Cumin Rice and Ribbon Vegetables

45 Min

Chicken and Warm Potato Salad

55 Min

Black Pudding Scotch Eggs

50 Min

Chimichurri Pork Fillet with Warm Rice Salad

13 Std. 20 Min

Doner Kebab

50 Min

Chicken and Chorizo Filo Pie

2 Std.

Tümünü göster

Tümünü göster