Veal Sweetbreads with Green Onions

Veal Sweetbreads with Green Onions

5.0 2 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 3sa

6 portions

Malzemeler

veal sweetbreads
1000 g
water cold
750 g
white vinegar
250 g
water room temperature
600 g
water cold
ice cubes for chilling
green onions cut in pieces (2 cm)
300 g
garlic cloves
2
olive oil
30 g
fine sea salt or to taste
1 - 2 pinches
ground black pepper or to taste
1 - 2 pinches
white wine
100 g
whipping cream
100 g
fine sea salt or to taste
ground black pepper or to taste

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 25 g

Kalori 2280 kJ / 545 kcal

Yağ 45 g

Karbonhidrat 10 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Then. Now. Always. 50 Tarif
İngiltere ve İrlanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Greek Lamb Meatballs (Keftethes)

40 dk

Asian-style Chicken, Rice and Vegetables

40 dk

Raised Game Pie

24sa

Tamarind and Chilli Barbecued Lamb Chops

55 dk

Chicken and Leek Pie

1sa 20 dk

South Carolina BBQ Pulled Pork Roll

7sa 25 dk

Cheese and Bacon Stack Burger

1sa 10 dk

Haggis and Pancetta Roulade with Whisky Sauce

40 dk

Pulled Pork and Cider Rolls

1sa

Steak and Kidney Pudding

5sa

Menu: Pasta and Meatballs in Chorizo Sauce; Cinnamon Caramel Apples

1sa

Saffron Quinoa with Baked Chicken in Red Pepper and Tomato Sauce

1sa

Tümünü göster

Tümünü göster