Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Spargel und Kartoffeln
- 600 g Wasser
- 1 TL Salz
- 1 Prise Zucker
- 5 g Butter
- 750 g Kartoffeln, klein oder in Stücken (siehe Tipps)
- 1000 - 1500 g Spargel
Sauce Hollandaise
- 20 g Wasser
- 10 g Zitronensaft
- 175 g Butter, in Stücken
- 4 Eigelb
- ½ TL Salz
- 1 Prise Pfeffer
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Portion
- Kalori
- 2919 kJ / 698 kcal
- Protein
- 11 g
- Karbonhidrat
- 30 g
- Yağ
- 59 g
- Lif
- 6.5 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Schnelle Sauce Hollandaise
10 Min
Kartoffelrösti
40 Min
Kartoffelgratin
1 Std. 10 Min
Spargel mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise
45 Min
Erdäpfelpüree wie handgestampft
40 Min
Gurkensalat
10 Min
Gemüseplatte mit heller Sauce
1h
Reibekuchen
35 min
Hirschrücken mit Cranberry-Kompott, Pilz-Knödeln und Kürbis
2 Std. 30 Min
Rosenkohl mit Parmesansauce und Kartoffeln
1h
Möhrensalat
10 Min
Pellkartoffeln mit zweierlei Dips
50 Min