Cihazlar ve Aksesuarlar
Spargelcremesuppe
Hazırlık 20 dk
Toplam 45 dk
6 Portionen
Malzemeler
-
weißer Spargel geschält, in Stücken (3 cm), die Spitzen separat700 g
-
Schalotten halbiert2
-
Butter40 g
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Mehl40 g
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Wasser850 g
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Salz1 ½ TL
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Zucker1 TL
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Zitronensaft1 TL
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Sahne250 g
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Muskat1 Prise
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Katenschinken, gewürfelt (4 mm)100 g
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Kerbel abgezupft6 Stängel
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Pfeffer6 Prisen
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 Portion
Protein
7 g
Kalori
1046 kJ /
250 kcal
Yağ
19 g
Karbonhidrat
10 g
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