Riso nero vegetariano

Riso nero vegetariano

4.3 58 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 35 dk

4 porzioni

Malzemeler

Verdure

250 g di peperoni rossi puliti e a pezzi (circa 2-3 cm)
250 g di carote pelate e a pezzi (circa 1-2 cm)
250 g di cipolle ad anelli (circa 1 cm)
2 - 3 pizzichi di sale
½ cucchiaino di paprika dolce (isteğe bağlı) o piccante, a piacere
50 g di olio extravergine di oliva
½ cucchiaino di aglio in polvere (isteğe bağlı)
1 cucchiaino di origano secco

Riso nero

1200 g di acqua
250 g di tofu solido a cubetti (circa 2 cm)
15 g di salsa di soia
1 cucchiaino di sale
250 g di riso nero Venere (cottura 12 minuti)

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Sodyum 237 mg

Protein 3 g

Kalori 476 kJ / 114 kcal

Yağ 4 g

Lif 1.8 g

Doymuş Yağ 1 g

Karbonhidrat 16 g

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