Cihazlar ve Aksesuarlar
Kouign-amann à la framboise
Hazırlık 30 dk
Toplam 3sa
8 portions
Malzemeler
La détrempe (la veille ou au moins 2 heures à l'avance)
-
180 g de lait
-
10 g de levure boulangère fraîche émiettée
-
300 g de farine de blé et un peu pour fariner
-
30 g de sucre en poudre
Le tourage (le jour même)
-
200 g de beurre demi-sel (en plaquette)
-
200 g de sucre en poudre
-
250 g de framboises fraîches
Zorluk
ileri seviye
Besin Değeri şuna göre 1 portion
Sodyum
14.3 mg
Protein
6.3 g
Kalori
1505.5 kJ /
361 kcal
Yağ
21.4 g
Lif
211.5 g
Doymuş Yağ
3.5 g
Karbonhidrat
33.3 g
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