Uyumlu sürümler
Menü: Spinatrisotto mit Karotten-Apfel-Salat
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 100 g Parmesan, in Stücken (3 cm)
- 90 g Schalotten, halbiert
- 10 g Olivenöl
- 30 g Butter
- 320 g Risottoreis (z.B. Carnaroli, Kochzeit 20 Min.)
- 80 g Weisswein, trocken
- 730 g Wasser
- 2 Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
Karotten-Apfel-Salat und Fertigstellung Risotto
- 300 - 400 g Karotten, geschält, in Stücken, nach Belieben
- 200 - 300 g Äpfel, entkernt und in Stücken, nach Belieben
- 20 g Öl
- 20 - 30 g Weissweinessig, nach Belieben
- 1 TL Salz
- 1 Prise Pfeffer, gemahlen
- 1 TL Zucker
- 100 - 150 g Jungspinat, frisch
- 20 g Butter
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Portion
- Kalori
- 2623 kJ / 626 kcal
- Protein
- 16 g
- Karbonhidrat
- 73 g
- Yağ
- 27 g
- Doymuş Yağ
- 13 g
- Lif
- 6.2 g
- Sodyum
- 1294 mg
Alternatif tarifler
Bündner Gerstensuppe
1 Std. 15 Min
Lauch-Risotto mit Äpfeln und Ziegenkäse
40 Min
Peperoni-Risotto
35 Min
Rohkostsalat
10 min
Spinat-Zitronen-Risotto
30 Min
Karotten-Chicoreé-Risotto
40 Min
Lauch-Polenta mit Marroni-Topping (2 Portionen)
50 min.
Kürbisrisotto
35 Min
Pilzrisotto mit Kürbissalat
45 min
Brokkoli-Risotto mit Haselnuss-Parmesan
40 Min
Milchreis mit Zwetschgenkompott
55 Min
Forellen mit Gemüsereis
45 min