Dinkel-Pizza

5.0 (8 değerlendirme)

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Zorluk kolay

Hazırlama süresi 25 dk

Toplam süre 2sa 10 dk

Servis miktarı 4 Portionen

Malzemeler

Olivenöl, nativ
220 g Wasser, Zimmertemperatur
1 TL Zucker
20 g frische Hefe, zerbröckelt,
veya 2 TL Trockenhefe (8 g)
200 g Pizzamehl
veya 200 g Manitoba-Mehl
200 g Dinkelmehl
30 g Olivenöl, nativ, und etwas mehr zum Einfetten
1 ½ TL Salz

450 g Radicchio, in Stücken
2 - 3 Prisen Salz
20 g Olivenöl, nativ
200 g Taleggio, ohne Rinde
10 - 15 Walnüsse, enthülst

Besin Değeri: şuna göre 1 Portion
Kalori: 891 kJ / 213 kcal
Protein: 8 g
Karbonhidrat: 22 g
Yağ: 11 g
Lif: 3 g

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