Hornazo
TM6

Hornazo

4.6 ( 5 değerlendirme )

Malzemeler

Teig

  • 100 g Wasser
  • 25 g frische Germ zerbröselt
  • 1 Prise Zucker
  • 80 g Weißwein
  • 60 g Schweineschmalz
  • 25 g Olivenöl
  • 500 g Weizenmehl, glatt
  • 2 Eier (Größe M)
  • 10 g Salz

Mariniertes Fleisch

  • 600 g Schweinslungenbraten in Scheiben (ca. 2 cm dick, 5 cm x 5 cm)
  • 250 g Wasser
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Paprikapulver, edelsüß
  • ½ TL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen

Eier

  • 4 Eier (Größe M) aus dem Kühlschrank
  • Wasser zum Befüllen bis zur 1 l-Marke

Fertigstellung

  • Weizenmehl, glatt
  • 150 - 200 g Chorizo in Scheiben (0,5 cm)
  • 100 g Ibérico-Schinken in dünnen Scheiben
  • 1 Eidotter verquirlt

Besin Değeri
şuna göre 1 Stück
Kalori
267.3 kcal / 1118.2 kJ
Protein
13.9 g
Yağ
13.7 g
Karbonhidrat
20.3 g
Lif
1.2 g
Doymuş Yağ
4.7 g
Sodyum
261.7 mg

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler