Φράουλες sous-vide με μους λευκής σοκολάτας και τυρί κρέμα

Φράουλες sous-vide με μους λευκής σοκολάτας και τυρί κρέμα

Değerlendirme yok

Hazırlık 30 dk

Toplam 2sa

6 μερίδες

Malzemeler

Μους λευκής σοκολάτας

μπισκότα digestive
70 γρ.
κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά κρύα
200 γρ.
λευκή σοκολάτα
100 γρ.
κλωνάρι βανίλιας μόνο τους σπόρους
¼
τυρί κρέμα
200 γρ.

Φράουλες sous-vide

νερό (περίπου) (βλ. συμβουλή), και επιπλέον νερό για να βυθιστούν πλήρως οι σακούλες
1500 γρ.
φράουλες κομμένες στη μέση
400 γρ.
κανέλα, αλεσμένη (isteğe bağlı)
¼ κ.γλ.
φλούδα πορτοκαλιού (1 x 3-4 εκ.)
2 κομμάτια
χυμό λεμονιού (από μισό λεμόνι)
30 γρ.
1 κοφτό κ.γλ. ασκορβικό οξύ, (βιταμίνη C)

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 μερίδα

Sodyum 159 mg

Protein 7 g

Kalori 1615 kJ / 386 kcal

Yağ 29 g

Lif 1.5 g

Doymuş Yağ 17 g

Karbonhidrat 23 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

H Βασική Μαγειρική 158 Tarif
Uluslararası

Sous-Vide 12 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Ντιπ γιαουρτιού με φέτα και λιαστές ντομάτες

5 dk

Υγιεινά μπιφτέκια γαλοπούλας με τζατζίκι

Değerlendirme yok

Μους σοκολάτας με πορτοκάλι

2sa 20 dk

Χριστουγεννιάτικο τιραμισού

24sa 20 dk

Τάρτα με κολοκύθα, φέτα και καραμελωμένα κρεμμύδια

1sa 10 dk

Τάρτα με αμύγδαλα και εσπεριδοειδή

Değerlendirme yok

Τάρτα μήλων

1sa

Παγωτό μπανάνας με σάλτσα αλμυρής καραμέλας

15 dk

Σάλτσα με μπράντυ

Değerlendirme yok

Τυρί camembert ψητό με μαρμελάδα μανταρίνι και αρωματικά κρακεράκια

1sa

Τάρτα με ξηρούς καρπούς και κράνμπερις

2sa 20 dk

Σούπα με ψωμί και ντομάτα, Τυλιχτή ομελέτα με σπανάκι και Ρατατούιγ λαχανικών στον ατμό

1sa 5 dk