Φράουλες sous-vide με μους λευκής σοκολάτας και τυρί κρέμα

Φράουλες sous-vide με μους λευκής σοκολάτας και τυρί κρέμα

Değerlendirme yok

Hazırlık 30 dk

Toplam 2sa

6 μερίδες

Malzemeler

Μους λευκής σοκολάτας

μπισκότα digestive
70 γρ.
κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά κρύα
200 γρ.
λευκή σοκολάτα
100 γρ.
κλωνάρι βανίλιας μόνο τους σπόρους
¼
τυρί κρέμα
200 γρ.

Φράουλες sous-vide

νερό (περίπου) (βλ. συμβουλή), και επιπλέον νερό για να βυθιστούν πλήρως οι σακούλες
1500 γρ.
φράουλες κομμένες στη μέση
400 γρ.
κανέλα, αλεσμένη (isteğe bağlı)
¼ κ.γλ.
φλούδα πορτοκαλιού (1 x 3-4 εκ.)
2 κομμάτια
χυμό λεμονιού (από μισό λεμόνι)
30 γρ.
1 κοφτό κ.γλ. ασκορβικό οξύ, (βιταμίνη C)

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 μερίδα

Sodyum 159 mg

Protein 7 g

Kalori 1615 kJ / 386 kcal

Yağ 29 g

Lif 1.5 g

Doymuş Yağ 17 g

Karbonhidrat 23 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

H Βασική Μαγειρική 158 Tarif
Uluslararası

Sous-Vide 12 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Φοντύ τυριών

25 Min

Ροζ "moon milk"

Keine Bewertungen

Τσίζκεϊκ τιραμισού

Keine Bewertungen

Χριστουγεννιάτικο τιραμισού

24 Std. 20 Min

Κρέμα με σοκολάτα γάλακτος

4 Std. 50 Min

Πανακότα με σιρόπι καφέ

6 Std. 40 Min

Πατέ παστουρμά

Keine Bewertungen

Κέικ με λικέρ πορτοκαλιού και γλάσο σοκολάτας

2 Std.

Τσίζκεϊκ με λευκή σοκολάτα και σμέουρα

6 Std. 30 Min

Ντιπ γιαουρτιού με φέτα και λιαστές ντομάτες

5 Min

Κέικ λεμονιού

2 Std.

Τσίζκεϊκ (χωρίς ψήσιμο)

5 Std. 30 Min