Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Μους λευκής σοκολάτας
- 70 γρ. μπισκότα digestive
- 200 γρ. κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά, κρύα
- 100 γρ. λευκή σοκολάτα
- ¼ κλωνάρι βανίλιας, μόνο τους σπόρους
- 200 γρ. τυρί κρέμα
Φράουλες sous-vide
- 1500 γρ. νερό (περίπου) (βλ. συμβουλή), και επιπλέον νερό για να βυθιστούν πλήρως οι σακούλες
- 400 γρ. φράουλες, κομμένες στη μέση
- ¼ κ.γλ. κανέλα, αλεσμένη (isteğe bağlı)
- 2 κομμάτια φλούδα πορτοκαλιού (1 x 3-4 εκ.)
-
30
γρ. χυμό λεμονιού (από μισό λεμόνι)
veya 1 κοφτό κ.γλ. ασκορβικό οξύ (βιταμίνη C)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 μερίδα
- Kalori
- 1615 kJ / 386 kcal
- Protein
- 7 g
- Karbonhidrat
- 23 g
- Yağ
- 29 g
- Doymuş Yağ
- 17 g
- Lif
- 1.5 g
- Sodyum
- 159 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Ρολάκια με τυρί κρέμα και πέστο
2 Std.
Γαλλική μους (marquise) σοκολάτας
Brak ocen
Κοκτέιλ Old Fashioned χωρίς αλκοόλ με μηλίτη
Brak ocen
Ορεκτικό με γαρίδες και καβούρι
25 Min
Καραμέλες toffee με αμύγδαλο
Brak ocen
Αχλάδια σε λευκό κρασί
Brak ocen
Τσιγαρισμένα εσαλότ (250 γρ.)
Brak ocen
Ζωμός κοτόσουπας με ντάμπλινγκς ψωμιού
1h 5min
Γιαούρτι στο Varoma
12 Std.
Σαρλότα της γιαγιάς
40 Min
Ριζότο με λεμόνι
30 Min
Τσίζκεϊκ (στο φούρνο)
7h 20 min