Ρολά γαλοπούλας με παραδοσιακή γέμιση

Ρολά γαλοπούλας με παραδοσιακή γέμιση

Değerlendirme yok

Hazırlık 20 dk

Toplam 2sa 15 dk

6 μερίδες

Malzemeler

κρεμμύδι κομμένο στα 4
160 γρ.
φύλλα φασκόμηλου, φρέσκα
14 - 17
φρεσκοαλεσμένο μαύρο πιπέρι
1 κ.γλ.
ψωμί, λευκό, μπαγιάτικο
25 γρ.
χοιρινό κιμά (ωμοπλάτη με λίπος)
350 γρ.
εσκαλόπ γαλοπούλας χτυπημένα σε 2 ορθογώνια σχήματα 26 x 20 εκ.
1000 γρ.
μαύρη ζάχαρη
20 γρ.
αλεσμένη κανέλα
2 πρέζες
φλούδα πορτοκαλιού
2 κομμάτια
σκόρδο
1 σκελίδα
αλάτι
1 κ.γλ.
λάδι για το λάδωμα
λίγο
βούτυρο σε κομμάτια
110 γρ.
μουστάρδα με κόκκους
2 κ.σ.
πράσινο μήλο σε κομμάτια
300 - 400 γρ.
νερό
250 γρ.
λευκό κρασί, ξηρό
250 γρ.
ζάχαρη
30 γρ.
πάστα ζωμού λαχανικών σπιτική
1 κ.γλ.
πατάτες καθαρισμένες, σε μικρούς κύβους
500 - 600 γρ.
παστινάκι (parsnip) κομμένο σε μπαστουνάκια πάχους 1 εκ.
300 γρ.
αλεύρι
30 γρ.
λαχανάκια Βρυξελλών
500 γρ.
αποξηραμένα κράνμπερι
80 γρ.

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 6 μερίδες

Protein 352.8 g

Kalori 19422 kJ / 4632 kcal

Yağ 167.4 g

Lif 69 g

Karbonhidrat 349.8 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Γιορτινές Γεύσεις 23 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Μουσακάς

2小时

Ρολό κιμά

1小时 20 分钟

Μελιτζάνες παπουτσάκια

1小时

Mac & cheese στο φλιτζάνι

1小时 15 分钟

Σουφλέ με κολοκυθάκια

45 分钟

Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας

1小时 10 分钟

Κοτομπουκιές

30 分钟

Μεσογειακό κοτόπουλο με λαχανικά

无评分

Σπιτικά λουκάνικα hot dog

3小时

Φτερούγες κοτόπουλου "buffalo"

无评分

Μπιφτέκια με πλιγούρι

1小时 20 分钟

Αρνίσιο μπούτι με πατάτες και βινεγκρέτ δυόσμου

2小时

Tümünü göster

Tümünü göster