Ρολά γαλοπούλας με παραδοσιακή γέμιση

Ρολά γαλοπούλας με παραδοσιακή γέμιση

Değerlendirme yok

Hazırlık 20 dk

Toplam 2sa 15 dk

6 μερίδες

Malzemeler

κρεμμύδι κομμένο στα 4
160 γρ.
φύλλα φασκόμηλου, φρέσκα
14 - 17
φρεσκοαλεσμένο μαύρο πιπέρι
1 κ.γλ.
ψωμί, λευκό, μπαγιάτικο
25 γρ.
χοιρινό κιμά (ωμοπλάτη με λίπος)
350 γρ.
εσκαλόπ γαλοπούλας χτυπημένα σε 2 ορθογώνια σχήματα 26 x 20 εκ.
1000 γρ.
μαύρη ζάχαρη
20 γρ.
αλεσμένη κανέλα
2 πρέζες
φλούδα πορτοκαλιού
2 κομμάτια
σκόρδο
1 σκελίδα
αλάτι
1 κ.γλ.
λάδι για το λάδωμα
λίγο
βούτυρο σε κομμάτια
110 γρ.
μουστάρδα με κόκκους
2 κ.σ.
πράσινο μήλο σε κομμάτια
300 - 400 γρ.
νερό
250 γρ.
λευκό κρασί, ξηρό
250 γρ.
ζάχαρη
30 γρ.
πάστα ζωμού λαχανικών σπιτική
1 κ.γλ.
πατάτες καθαρισμένες, σε μικρούς κύβους
500 - 600 γρ.
παστινάκι (parsnip) κομμένο σε μπαστουνάκια πάχους 1 εκ.
300 γρ.
αλεύρι
30 γρ.
λαχανάκια Βρυξελλών
500 γρ.
αποξηραμένα κράνμπερι
80 γρ.

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 6 μερίδες

Protein 352.8 g

Kalori 19422 kJ / 4632 kcal

Yağ 167.4 g

Lif 69 g

Karbonhidrat 349.8 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Γιορτινές Γεύσεις 23 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Μπισκότα νηστίσιμα με άρωμα πορτοκαλιού και chocolate chips

1sa 10 dk

Παγωτό πεπόνι με φιστίκια Αιγίνης

10 dk

Τούρτα δώρο γενεθλίων

4sa

Ρυζόγαλο με σοκολάτα

1sa 5 dk

Κρουασάν για το πρωινό

3sa 5 dk

Πανακότα με σιρόπι καφέ

6sa 40 dk

Τσίζκεϊκ με φράουλα

Değerlendirme yok

Κέικ σοκολάτας στον ατμό με σαντιγί

1sa 10 dk

Κέικ λεμονιού στον ατμό

2sa 20 dk

Σάλτσα ΒBQ με κρεμμύδι και σιρόπι σφενδάμου

30 dk

Κρουασάν

12sa

Κανελόνια με γέμιση αγκινάρας και σάλτσα ντομάτας

1sa 35 dk