Salsa Mornay

Salsa Mornay

5.0 5 değerlendirme

Hazırlık 5 dk

Toplam 20 dk

350 g

Malzemeler

60 g di Cheddar a pezzi (2-3 cm)

60 g Emmental, o Gruviera a pezzi (2-3 cm)
250 g di latte intero
50 g di panna (min. 30% di grassi)
20 g di burro
3 tuorli
15 g di farina tipo 00
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
1 pizzico di noce moscata grattugiata

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 350 g

Sodyum 1411.7 mg

Protein 36.7 g

Kalori 3841 kJ / 918 kcal

Yağ 74.1 g

Lif 0.9 g

Doymuş Yağ 39.5 g

Karbonhidrat 28.1 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Modalità Addensare 23 Tarif
İtalya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Salsa bernese

20 Min

Salsa olandese (TM6)

15 Min

Salsa agrodolce cinese

15 Min

Toast con tuorlo marinato e salsa olandese

12 Std. 20 Min

Sfere di gambero panato al cocco con maionese wasabi (di Sebastiano Rovida)

45 Min

Uova alla scozzese (Scotch eggs)

1 Std.

Mini flan di Parmigiano e miele (di Sebastiano Rovida)

1 Std. 10 Min

Cupcake mandorle e carote con crema al formaggio

1 Std.

Crostini con mousse prosciutto e funghi

2 Std. 20 Min

Flan al topinambur

40 Min

Mini soufflé con fonduta al Parmigiano Reggiano

1 Std. 30 Min

Fonduta

8 Std. 20 Min