Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Les pains à burger
- 270 g de lait de soja, et un peu pour les pains
-
20
g de levure boulangère fraîche, émiettée
veya 7 g de levure boulangère sèche - 15 g de sucre roux
- 300 g de farine à pain
- 100 g de farine de blé complet, et un peu pour le plan de travail
- 20 g d'huile d'olive, et un peu pour huiler
- ½ c. à café de sel
- graines variées, pour la finition
Les palets de betterave
- 240 g de pois chiches en conserve, égouttés
- 30 g de chapelure (voir "Conseil(s)")
- 250 g de betterave cuite, coupée en morceaux
- 1 - 2 pincées d'ail en poudre
- 10 g de concentré de tomate
- 4 brins de persil frais, équeutés
- ½ c. à café de sel
- 2 pincées de poivre moulu
Les oignons rouges caramélisés
- 300 g d'oignons rouges, coupés en tranches (7 mm env.)
- 60 g de sucre roux
- 20 g de vinaigre
- 1 - 2 pincées de sel
- roquette, pour la finition
- 1 tomate, coupée en tranches
- mayonnaise à l'ail (voir "Conseil(s)")
- sauce Worcestershire, pour la finition (isteğe bağlı)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 2083 kJ / 497 kcal
- Protein
- 14 g
- Karbonhidrat
- 88 g
- Yağ
- 7 g
- Doymuş Yağ
- 1 g
- Lif
- 11.5 g
- Sodyum
- 489 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Bagel au bleu des Causses
1sa 20 dk
Petites crêpes aux poireaux et salade d’endives
1ωρ. 45 λεπτ.
Falafels, boulgour aux fèves et yaourt au tahini
13h
Buddha bowl d'automne
1sa 5 dk
Burger maison au steak de pois chiches
3h 40min
Minitacos vegan
45 λεπτ.
Petites galettes de maïs et taboulé de quinoa au maïs
50 dk
Hamburger végétarien
4h 45min
Falafels à la menthe, sauce tahini
35 dk
Burger de pomme de terre aux épinards
35 dk
Steaks de quinoa aux haricots rouges
1h 50min
Gözleme aux épinards, à la mozzarella et à la menthe
2h 15min