Cihazlar ve Aksesuarlar
Trenzas malteadas de semillas de amapola
Hazırlık 40 dk
Toplam 15sa 30 dk
10 unidades
Malzemeler
Poolish
-
150 g de agua fría
-
1 trozo de levadura prensada fresca del tamaño de un guisante (1 g)
-
150 g de harina de fuerza
Masa principal
-
1 cucharadita de aceite
-
150 g de agua fría
-
10 g de miel10 g de sirope de cebada malteada
-
5 g de levadura prensada fresca
-
360 g de harina de fuerza
-
10 g de mantequilla
-
2 cucharaditas de sal (10-12 g)
-
10 cucharaditas de semillas de amapola
Zorluk
orta
Besin Değeri şuna göre 1 unidad
Sodyum
468.8 mg
Protein
6.9 g
Kalori
900 kJ /
215 kcal
Yağ
3.4 g
Lif
1.9 g
Doymuş Yağ
0.8 g
Karbonhidrat
38.7 g
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