Trenzas malteadas de semillas de amapola

Trenzas malteadas de semillas de amapola

5.0 8 değerlendirme

Hazırlık 40 dk

Toplam 15sa 30 dk

10 unidades

Malzemeler

Poolish

150 g de agua fría
1 trozo de levadura prensada fresca del tamaño de un guisante (1 g)
150 g de harina de fuerza

Masa principal

1 cucharadita de aceite
150 g de agua fría
10 g de sirope de cebada malteada

10 g de miel
5 g de levadura prensada fresca
360 g de harina de fuerza
10 g de mantequilla
2 cucharaditas de sal (10-12 g)
10 cucharaditas de semillas de amapola

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 unidad

Sodyum 468.8 mg

Protein 6.9 g

Kalori 900 kJ / 215 kcal

Yağ 3.4 g

Lif 1.9 g

Doymuş Yağ 0.8 g

Karbonhidrat 38.7 g

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