Baguettes parisiennes

Baguettes parisiennes

4.8 21 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 15sa 30 dk

4 unidades

Malzemeler

Masa madre de trigo

100 g de agua
10 g de pie de masa de trigo
100 g de harina de fuerza

Masa principal

1 cucharadita de aceite
220 g de agua fría
360 g de harina de fuerza
40 g de harina integral de centeno
5 g de levadura prensada fresca
2 cucharaditas de sal (10-12 g)

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 unidad

Sodyum 1182.3 mg

Protein 15.6 g

Kalori 1965 kJ / 469 kcal

Yağ 3.4 g

Lif 4.5 g

Doymuş Yağ 0.4 g

Karbonhidrat 92.5 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Masa madre - La esencia del pan 67 Tarif
İspanya

Revista Thermomix nº 173 36 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Corona de Pascua (Challah)

1sa 45 dk

Piruletas árbol de navidad de merengue

3sa 40 dk

Bombones de chocolate vieneses

50 dk

Dominó de galletas

1sa 30 dk

Postre de cítricos y merengue

35 dk

Fresas al Oporto en nidos de merengue

3sa 30 dk

Crème brûlée de chocolate blanco

3sa 15 dk

Tarta de merengue y coco

4sa

Galletas de mantequilla (sin gluten)

1sa 30 dk

Bollo de pan con pipas de girasol y lino

16sa

Pan retorcido con masa madre

16sa

Pan de trigo con masa madre

15sa