Pan Venecia

Pan Venecia

4.4 7 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 17sa 10 dk

1 unidad

Malzemeler

Masa madre de manzana y trigo

150 g de agua
15 g de pie de masa de manzana y trigo
150 g de harina de fuerza

Masa principal

40 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
175 g de agua fría
300 g de sémola de trigo duro fina
5 g de levadura prensada fresca
2 cucharaditas de sal (10-12 g)

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 unidad

Sodyum 4755.8 mg

Protein 62.1 g

Kalori 8375 kJ / 2001 kcal

Yağ 55.2 g

Lif 45.1 g

Doymuş Yağ 7.7 g

Karbonhidrat 330.3 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Masa madre - La esencia del pan 67 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Pan rústico suizo (larga fermentación)

25h 20min

Profiteroles de tiramisú

4h

Mazapán y nueces al caramelo

45min

Mini cupcakes tres chocolates

2h

Semiesferas de chocolate con mousse de Toblerone y crema de chocolate blanco

17h 20min

Cactus cupcakes

1h 30min

Tarta macaron

5h

Postre Peñasanta (Principado de Asturias)

6h 30min

Cupcake bola de nieve

14h

Calissons (Mazapán con fruta glaseado)

24h

Tarta helada de dulce de leche

9h

Rosquillas glaseadas con caramelo

5h