Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Almíbar
- 80 g de agua
- 50 g de azúcar
- 25 g de ron dorado
Bizcocho plancha de chocolate
- 3 huevos
- 90 g de azúcar
- 1 cucharadita de azúcar vainillado
- 60 g de harina de repostería
- 30 g de cacao puro en polvo
- 1 pellizco de sal
Ganache de chocolate
- 150 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
- 130 g de nata (35% de grasa)
- 30 g de mantequilla a temperatura ambiente
Crema de castañas
- 150 g de nata (35% de grasa)
- 25 g de ron dorado
- 300 g de crema de castañas dulce
- 75 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 75 g de marrons glacés en trozos
Montaje y decoración
- 10 g de cacao puro en polvo para espolvorear
- 2 - 3 marrons glacés
- Besin Değeri
- şuna göre 1 ración
- Kalori
- 1698 kJ / 406 kcal
- Protein
- 4.34 g
- Karbonhidrat
- 50.23 g
- Yağ
- 20.94 g
- Lif
- 2.33 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Castañas en almíbar
2h
Bombones rellenos de crema de maracuyá
2h
Crema pastelera
10min
Merengue suizo
10min
Tartaletas 'raw' con cheesecake de frambuesas
4 Std. 30 Min
Glaseado blanco
5 Min
Cheesecake de albaricoques y frambuesas
5 Std. 30 Min
Tarta de limón y merengue
3h
Tarta de castaña
3h 15min
Tarta de almendra (Pegarata)
2 Std. 30 Min
Tarta de moras con masa sablé de almendra
2h
Tarta de manzana americana (Apple pie)
1h