Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 1 piept de rață fără os, cu piele (300-400 g) (vezi recomandare)
- ½ linguriță amestec de condimente (scorțișoară, cuișoare, piper negru, piper cayenne și ghimbir)
- 3 prize sare
- 1 linguriță miere
- 2100 g apă
- 50 g vin roșu
- 50 g gem de afine
- 1 lingură zahăr
- 20 g oțet balsamic
- 300 g salată cu frunze mici, în amestec
- 100 g crutoane
- 50 g parmezan, tăiat felii subțiri
- 40 g caju prăjit, nesărat
- 50 g fructe de pădure roșii, în amestec, proaspete
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porție
- Kalori
- 1986 kJ / 475 kcal
- Protein
- 20.9 g
- Karbonhidrat
- 28.9 g
- Yağ
- 30.7 g
- Doymuş Yağ
- 5.7 g
- Lif
- 3 g
- Sodyum
- 546 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Porc chinezesc cu legume
1 Std. 20 Min
Rață cu sos de mure și piure de țelină
40min
Bulgogi (Vită marinată prăjită în tigaie)
1 Std. 20 Min
Friptură sous-vide cu sos cremos de lămâie
Değerlendirme yok
Copane de pui în sos picant puttanesca
2 godz. 15 min
Vită gătită lent, cu ciuperci și legume
5h 20min
Chili con carne
35 Min
Înghețată cu alune de pădure
5h 20min
Cotlete de miel la grătar cu sos de chilli și tamarin
55 Min
Ruladă verde din omletă, cu jambon
20 Min
Salată de caracatiță sous-vide
8 Std.
Miel în crustă de verdeață cu piure de mazăre și sparanghel
50 Min