Anelli cioccolato e mandorle

Mini soufflé di ricotta con coulis di fragole

Zabaione con crumble di frutta secca

Pane alla banana e nocciole

Pavlova con coulis di lamponi, fichi e melagrana

Alette di pollo agrodolci Sottovuoto con patate

Menù: Gnocchi con salsa al pomodoro e mascarpone; Insalata di broccoli e sorbetto alla frutta

Braciole di maiale sottovuoto con insalata di mele

Filetto di maiale alla coreana sottovuoto

Tagliata di manzo marinata al caffè e salsa ai frutti rossi

Straccetti di maiale con noodles e verdure

Cremoso di soia alla vaniglia (con fermenti per yogurt)