Crudités con dip de queso azul

Dip

• 1 diente de ajo
• 100 g de queso azul, desmoronado
• 50 g de mayonesa
• 150 g de crema ácida
• 2 cucharadas de vinagre, o de jugo de limón
• 1 pizca de sal
• 1 pizca de pimienta

Crudités

• 800 g de verdura, (zanahoria, apio, jícama)