Bachour: Tartas de frambuesa con chocolate

Bachour: Tartas de frambuesa con chocolate

4.8 14 değerlendirme

Hazırlık 25 dk

Toplam 2sa 30 dk

12 porciones

Malzemeler

Masa de chocolate

340 g de harina de trigo
140 g de azúcar glass
50 g de harina de almendras
20 g de cocoa en polvo
½ cdita de sal
190 g de mantequilla sin sal fría, en cubos
1 huevo

Ganache

360 g de chocolate con leche Jivara Chocolate con leche
185 g de crema para batir (30-40% grasa)
15 g de glucosa

Montaje

670 g de frambuesas frescas, para decorar

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 porción

Sodyum 232 mg

Protein 8 g

Kalori 2005 kJ / 477 kcal

Yağ 33 g

Lif 5 g

Doymuş Yağ 10 g

Karbonhidrat 56 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

ANTONIO BACHOUR: Alta repostería 11 Tarif
Meksika

Bunları da beğenebilirsiniz...

Masa sablé

10 dk

Pan de leche (método Tangzhong)

2sa 35 dk

Bachour: Crème Brûlée con frutas tropicales

5sa

Pasta choux

20 dk

Gelatina de jocoque

1sa

Los alfajorcitos de mi abue

1sa 45 dk

Stollen

1sa 20 dk

Glaseado de chocolate (ganache)

20 dk

Linzer de almendras y mermelada

1sa 30 dk

Crepas, receta básica

1sa 20 dk

Galletas rápidas de nuez

25 dk

Alfajores

1sa 30 dk