Gevulde ossenhaas met granaatappelglazuur
TM6 TM5

Gevulde ossenhaas met granaatappelglazuur

(Değerlendirme yok)

Malzemeler

  • 100 g sjalotten, in stukken
  • 10 takjes verse tijm, enkel de bladeren
  • 170 g porto
  • 100 g granaatappelsiroop
  • 900 g ossenhaas, in vlinder geopend voor een roulade (zie tip)
  • ¾ tl zout
  • ½ tl gemalen zwarte peper
  • 250 g zelfgemaakte vulling (zie tip)
  • 50 g granaatappelpitten, en iets meer om te garneren
  • 30 g Dijon mosterd
  • 30 g boter, in stukken
  • 800 g rode ui, gehalveerd, in plakjes

Besin Değeri
şuna göre 1 portie
Kalori
1220 kJ / 291 kcal
Protein
27 g
Karbonhidrat
23 g
Yağ
8 g
Lif
3 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler