Estofado de cerdo y pimientos de Padrón

Estofado de cerdo y pimientos de Padrón

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Hazırlık 10 dk

Toplam 40 dk

6 raciones

Malzemeler

250 g de cebolla en trozos
70 g de aceite de oliva virgen extra
2 cucharadas de tomate concentrado
800 g de magro de cerdo en trozos de aprox. 4 cm
½ cucharadita de colorante alimentario
½ cucharadita de sal
1 cucharadita de azúcar
1 pellizco de pimienta negra molida
½ cucharadita de orégano seco
50 g de brandy
300 g de pimientos de Padrón

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Protein 25.17 g

Kalori 1417 kJ / 339 kcal

Yağ 23.76 g

Lif 1.67 g

Karbonhidrat 6.15 g

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