Uyumlu sürümler
Tábua de fumados de peixe, pão de azeite e maionese de ervas
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Pão de azeite
- 160 g água
- 10 g fermento de padeiro fresco
- 1 c. chá de açúcar
- 400 g farinha, mais q.b. p/ polvilhar
- 65 g azeite
- 10 g sal
Maionese aromatizada
- 250 g óleo de girassol
- 1 ovo
- 1 c. chá de sumo de limão
- 1 c. chá de gengibre em pó
- 1 c. chá de ervas de Provence
- 1 c. chá de sal
Vinagrete
- 40 g azeite
- 20 g sumo de limão
- 2 pés de cebolinho picado
- 1 pitada de sal
Montagem
-
150 - 200
g peixe-espada fumado
veya 150 - 200 g truta fumada - 150 - 200 g salmão fumado
- 150 - 200 g carpaccio de polvo (ver dica)
-
Azeitonas pretas s/ caroço q.b. p/ servir
veya Azeitonas verdes s/ caroço - Tomate-cereja q.b. p/ servir
- Alcachofra em óleo, escorrida q.b. p/ servir
- Besin Değeri
- şuna göre 1 dose
- Kalori
- 2877 kJ / 688 kcal
- Protein
- 20 g
- Karbonhidrat
- 42 g
- Yağ
- 49 g
- Doymuş Yağ
- 7 g
- Lif
- 2.5 g
- Sodyum
- 504 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Coxas de galinha teriyaki
3h 5min
Saltear carne de vaca em cubos (médio)
15 Min
Halloumi BIY com bacon ou curgete
9 Std.
Tempura de coco e legumes da primavera
30 min
Lombinhos de porco com molho de tomate
1h 30 min
Mistura de especiarias doce
5 Min
Cebola picada
5 Min
Carne de vaca em slow cooking com molho de cogumelos
3h 55min
Frango com tapenade e puré de batata com cebola caramelizada
2 godz. 15 min
Legumes a vapor com molho de tomate
30 min
Molho para carne assada
15 Min
Ossobuco
5h 15min