Béarnaise sauce

3.5 19 değerlendirme

Hazırlık 5 dk

Toplam 10 dk

4 portions

Malzemeler

fresh tarragon leaves only
3 sprigs
spring onion/shallot trimmed, cut into pieces
1
whole black peppercorns
½ tsp
white wine vinegar to taste
1 - 2 tbsp
dry white wine
2 tbsp
egg yolks
3
salt to taste
1 pinch
unsalted butter cut into cubes, softened
150 g

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 48.8 mg

Protein 3 g

Kalori 1437.1 kJ / 342.2 kcal

Yağ 35.4 g

Lif 2.2 g

Doymuş Yağ 21.2 g

Karbonhidrat 1.6 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

The Basic Cookbook 183 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

The Basic Cookbook 120 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Custard

Custard

10 min

Crème brûlée

Crème brûlée

7 godz.

Hollandaise sauce

Hollandaise sauce

15 min

Butter chicken

Butter chicken

55 min

Chocolate mousse

Chocolate mousse

3 godz. 20 min

Béchamel sauce

Béchamel sauce

20 min

Quiche Lorraine

Quiche Lorraine

45 min

Peppercorn sauce

Peppercorn sauce

20 min

Brandy butter

Brandy butter

10 min

Bee sting cake

Bee sting cake

6 godz. 50 min

Classic mushroom risotto

Classic mushroom risotto

30 min

Lemon or lime butter

Lemon or lime butter

15 min