Béarnaise sauce

3.5 19 değerlendirme

Hazırlık 5 dk

Toplam 10 dk

4 portions

Malzemeler

fresh tarragon leaves only
3 sprigs
spring onion/shallot trimmed, cut into pieces
1
whole black peppercorns
½ tsp
white wine vinegar to taste
1 - 2 tbsp
dry white wine
2 tbsp
egg yolks
3
salt to taste
1 pinch
unsalted butter cut into cubes, softened
150 g

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 48.8 mg

Protein 3 g

Kalori 1437.1 kJ / 342.2 kcal

Yağ 35.4 g

Lif 2.2 g

Doymuş Yağ 21.2 g

Karbonhidrat 1.6 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

The Basic Cookbook 183 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

The Basic Cookbook 120 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Lemon meringue pie

3sa

Crème brûlée

7sa

Hollandaise sauce

15 dk

Butter chicken

55 dk

Poached eggs

25 dk

Chocolate mousse

3sa 20 dk

Béchamel sauce

20 dk

Quiche Lorraine

45 dk

Peppercorn sauce

20 dk

Saffron arancini

25sa 25 dk

Berry and red wine trifle

4sa 50 dk

Panna cotta with rhubarb topping (George Calombaris)

25sa 15 dk