Hollandaise sauce

4.2 200 değerlendirme

Hazırlık 5 dk

Toplam 15 dk

6 portions

Malzemeler

unsalted butter cut into pieces (1 cm)
250 g
egg yolks
3
water
30 g
lemon juice (approx. ½ lemon) or to taste
20 g
salt to taste
½ tsp
ground black pepper to taste
1 pinch

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 202 mg

Protein 1.5 g

Kalori 1344 kJ / 321.2 kcal

Yağ 35.6 g

Lif 0 g

Doymuş Yağ 22.1 g

Karbonhidrat 0.5 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

The Basic Cookbook 183 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

The Basic Cookbook 120 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Lemon meringue pie

Lemon meringue pie

3 godz.

Crème brûlée

Crème brûlée

7 godz.

Béarnaise sauce

Béarnaise sauce

10 min

Poached eggs

Poached eggs

25 min

Chocolate mousse

Chocolate mousse

3 godz. 20 min

Béchamel sauce

Béchamel sauce

20 min

Quiche Lorraine

Quiche Lorraine

45 min

Fresh pasta dough

Fresh pasta dough

1 godz.

Choron sauce (Tomato béarnaise)

Choron sauce (Tomato béarnaise)

20 min

Peppercorn sauce

Peppercorn sauce

20 min

Diane sauce

Diane sauce

20 min

Classic mushroom risotto

Classic mushroom risotto

30 min