![Sous-Vide Citrus Chicken Wings with Potatoes Sous-Vide Citrus Chicken Wings with Potatoes](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/e3510177-92bd-40ad-82bb-ccf274695a65/Derivates/f35c8e86-0453-4020-8968-7bcd4b26dc71.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Marinade
- 2 oz yellow onions, peeled, halved
- 2 garlic cloves, peeled
- 1 ½ oz spring onions, sliced (¼ in.)
- 2 pinches ground chili
- 1 in. fresh ginger, to taste, peeled, sliced (⅛ in.)
- 1 sprig fresh thyme, leaves only
- ½ oz brown sugar
- 1 pinch ground cinnamon
- 1 oz orange juice, freshly squeezed
- 1 oz lime juice, freshly squeezed
- 1 - 2 tbsp soy sauce, to taste
- 2 tsp honey
- 1 ½ oz extra virgin olive oil
- 1 tsp salt
- ½ tsp ground black pepper
- 8 chicken wings
Sous-Vide Chicken Wings with Potatoes
- water, to fully submerge bags (not higher than max. fill mark)
-
1
oz lemon juice (approx. ½ lemon) (see Tip)
veya 1 tsp ascorbic acid (vitamin C powder) - 17 ½ oz Yukon gold potatoes, with skin, in slices (approx. ¾-1 in.)
- 2 tbsp extra virgin olive oil
- 1 tsp ground sweet paprika
- 1 tsp salt
- 2 pinches ground black pepper
- 1 - 2 tbsp brown sugar
- 3 sprigs fresh thyme
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 2370 kJ / 566.5 kcal
- Protein
- 25.5 g
- Karbonhidrat
- 37 g
- Yağ
- 36 g
- Doymuş Yağ
- 7.8 g
- Lif
- 4 g
- Sodyum
- 0.8 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Spaghetti Carbonara
40min
Mediterranean Chicken
35min
Sous-Vide Scallops in Lemon-Butter Sauce
1h 10min
Beef and Broccoli Sauté
30min
Beef Barbacoa
2h
Chicken, Chorizo and Potato Stew
50min
Sous-Vide Korean Style BBQ Pork Loin
4h 50min
Chicken Coq au Vin (Betty)
2 godz. 15 min
Slow Cooked Pork in Salsa Verde
5h 45 min
Sous-vide Steak
1 godz. 30 min
Chili Cheese Dogs
50min
Sous-vide Salmon with Creamy Avocado
1h