Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Konfitowane nogi z kaczki
- 6 gałązek mieszanych ziół, świeżych, np.: rozmarynu, tymianku, szałwii
- 1500 g oleju rzepakowego
- 2 nogi z kaczki, ze skórą, z kością (łącznie ok. 600 g)
Miniquiche'e
- 100 g białego wina
- 100 g oliwy z oliwek
- 300 g mąki pszennej
- 1 ¼ - 1 ½ łyżeczka soli
- 60 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 150 g liści szpinaku baby, świeżych
- 45 g pomidorów, suszonych, odsączonych, pokrojonych na kawałki
- mąka pszenna, do oprószenia blatu
- ¼ łyżeczki oregano, suszonego
- ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 80 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 4 jajka
- 60 g mleka
- Besin Değeri
- şuna göre 1 sztukę
- Kalori
- 1269.8 kJ / 303.3 kcal
- Protein
- 18.8 g
- Karbonhidrat
- 20.9 g
- Yağ
- 15.3 g
- Doymuş Yağ
- 4.2 g
- Lif
- 1.3 g
- Sodyum
- 391.1 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Pieczone marchewki z miętą i tymiankiem (z osłoną noża miksującego 2.0)
30 min
Wolno gotowane koreańskie żeberka i fajitas (z osłoną noża miksującego)
4h 10min
Wołowina po burgundzku z kopytkami dyniowymi (z osłoną noża miksującego)
8j 20 menit
Wołowina (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z frytkami z batatów i sosem majonezowym
1h 30 min
Fajitas z kurczakiem i pieczarkami (TM6)
1 Std.
Cielęcina (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z chipsami z jabłek i ziemniaków
5h 10min
Dorsz (sous-vide, z osłoną noża miksującego), risotto z burakiem i trawą cytrynową
2 godz. 10 min
Tacos z szarpanym mięsem z kaczki
3 godz. 40 min
Kurczak w sosie ostrygowym (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z ryżem jaśminowym
2 godz. 10 min
Fajitas z szarpaną wołowiną (z osłoną noża miksującego)
3h
Sałatka z kaczką (sous-vide, z osłoną noża miksującego) i sosem borówkowym
1h 35min
Jamajski kurczak jerk
1 godz. 50 min