Cihazlar ve Aksesuarlar
Miniquiche'e z konfitowaną kaczką (z osłoną noża miksującego)
Malzemeler
Konfitowane nogi z kaczki
-
6 gałązek mieszanych ziół, świeżych np.: rozmarynu, tymianku, szałwii
-
1500 g oleju rzepakowego
-
2 nogi z kaczki, ze skórą, z kością (łącznie ok. 600 g)
Miniquiche'e
-
100 g białego wina
-
100 g oliwy z oliwek
-
300 g mąki pszennej
-
1 ¼ - 1 ½ łyżeczka soli
-
60 g cebuli przekrojonej na pół
-
1 ząbek czosnku
-
150 g liści szpinaku baby, świeżych
-
45 g pomidorów, suszonych odsączonych, pokrojonych na kawałki
-
mąka pszenna do oprószenia blatu
-
¼ łyżeczki oregano, suszonego
-
¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
-
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
80 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
-
4 jajka
-
60 g mleka
Zorluk
orta
Besin Değeri şuna göre 1 sztukę
Gördüklerinizi beğendiniz mi?
Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgiAyrıca öne çıkanlar
Polonya
Bunları da beğenebilirsiniz...
Piersi z kaczki (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z kiszoną czerwoną kapustą i purée z selera
1sa 35 dk
Sałatka z kaczką (sous-vide, z osłoną noża miksującego) i sosem borówkowym
1sa 35 dk
Cielęcina (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z chipsami z jabłek i ziemniaków
5sa 10 dk
Dorsz (sous-vide, z osłoną noża miksującego), risotto z burakiem i trawą cytrynową
2sa 10 dk
Wolno gotowany boczek z makaronem i sosem barbecue (z osłoną noża miksującego)
4sa 25 dk
Wolno gotowane kalmary z chorizo w sosie pomidorowym (z osłoną noża miksującego)
5sa 30 dk
Wolno gotowana zupa gulaszowa z cielęciny (z osłoną noża miksującego)
6sa 30 dk
Wołowy satay z kolorowym makaronem (TM6, TM7)
1sa 15 dk
Łosoś marynowany w burakach (Gravlax)
48sa
Policzki wieprzowe (sous-vide) w czerwonym winie (z osłoną noża miksującego)
8sa 45 dk
Fajitas z szarpaną wołowiną (z osłoną noża miksującego)
3sa
Jajka po benedyktyńsku z sosem holenderskim i wędzonym łososiem
40 dk