Focaccia z ziemniakami i rozmarynem (z osłoną noża miksującego 2.0)

Focaccia z ziemniakami i rozmarynem (z osłoną noża miksującego 2.0)

3.2 33 değerlendirme
Hazırlık 20 dk
Toplam 2sa 45 dk
8 porcji

Malzemeler

Focaccia
  • 30 - 40 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
    30 - 40 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 300 g wody
  • 20 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
  • 500 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750
  • 10 g drożdży świeżych pokruszonych
    1 łyżeczka suchych drożdży, (patrz wskazówka)
  • 1 łyżeczka cukru
    1 łyżeczka słodu jęczmiennego
  • 10 g soli
Ziemniaki
  • 600 g wody
  • 250 g ziemniaków nieobranych, podobnej wielkości (patrz wskazówka)
Pieczenie
  • 2 łyżki oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
  • 2 szczypty soli
  • 1 - 2 gałązki rozmarynu, świeżego tylko liście

Zorluk

kolay


Besin Değeri şuna göre 1 porcję

Sodyum 580.7 mg
Protein 10.2 g
Kalori 1357.8 kJ / 324.5 kcal
Yağ 8.2 g
Lif 2.6 g
Doymuş Yağ 1.8 g
Karbonhidrat 51.9 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi


Bunları da beğenebilirsiniz...