Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 40 g de graines de sésame, toutes les couleurs
- 4 filets de saumon frais (env. 150 g chacun)
- 75 g de sauce teriyaki
- 20 g de gingembre frais, émincé en fine lamelles
- 1450 g d'eau environ, à ajuster si besoin
- 30 g de jus de citron, fraîchement pressé (½ citron)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1650 kJ / 394 kcal
- Protein
- 33 g
- Karbonhidrat
- 7 g
- Yağ
- 26 g
- Doymuş Yağ
- 5 g
- Lif
- 1.2 g
- Sodyum
- 95 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Sauce hollandaise
15 Min
Steak de bœuf sous-vide, sauce béarnaise
2u. 20min
Aubergine miso sous-vide
2 Std. 45 Min
Dorer 250 g d'échalotes
Değerlendirme yok
Dorer légèrement 200-300 g d'oignons
Değerlendirme yok
Soupe de pâtes, roulé de porc et ses légumes, dessert vapeur à la framboise et muffins aux fruits rouges
Değerlendirme yok
Cabillaud et pommes de terre à la sauce tomate
50 min
Mayonnaise
5 Min
Fond de volaille
45 min
Poulet cuit à la moutarde au miel et sa purée d'ail et de chou-fleur
50 min
Sabayon classique
15 Min
Poivrons farcis au riz et à la sauce tomate
1 Std.