Salade de poulpe sous-vide

Salade de poulpe sous-vide

5.0 1 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 8sa

4 portions

Malzemeler

600 g poulpe les tentacules (2-2,5 cm d'épaisseur)
1 c. à soupe de poudre de paprika
60 g d'huile d'olive
½ c. à café de sel
2 gousses d'ail hachées
2 feuilles de laurier
1600 g d'eau environ, à ajuster si besoin
30 g de jus de citron, fraîchement pressé (½ citron)
120 g de carottes coupées en bâtonnets (0,5 x 5 cm)
100 g d'oignon rouge coupés en deux et émincés (0,5 cm)
80 g de poivron vert coupé en bâtonnets (0,5 x 5 cm)
80 g de poivron rouge coupé en bâtonnets (0,5 x 5 cm)
15 g de vinaigre blanc
5 g de feuilles de persil fraîches

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 594 mg

Protein 25 g

Kalori 1177 kJ / 281 kcal

Yağ 17 g

Lif 2.3 g

Doymuş Yağ 2.5 g

Karbonhidrat 6 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Cuisson sous-vide 10 Tarif
Benelüks

Bunları da beğenebilirsiniz...

Ratatouille

40 dk

Glace au gin et à la lavande

14sa 35 dk

Sole au beurre de grenade et purée de panais à l'anis

1sa

Vinaigrette aux herbes

15 dk

Asperges et œufs pochés sous-vide

1sa 20 dk

Soupe d'asperges au citron

55 dk

Panna cotta aux asperges et magret de canard fumé

2sa 45 dk

Flan d'asperges enroulé de sole

1sa

Consommé de maïs au poulet, flans de brocoli

1sa 25 dk

Cabillaud au beurre d'agrumes

50 dk

Truite à la sauce hollandaise

50 dk

Frittata de pomme de terre vapeur

1sa 15 dk