Asperges et œufs pochés sous-vide

Asperges et œufs pochés sous-vide

3.5 2 değerlendirme

Hazırlık 25 dk

Toplam 1sa 20 dk

4 portion

Malzemeler

2 c. à soupe d'huile d'olive et un peu plus pour huiler et pour la finition
4 œufs, de taille moyenne (53-63 g)
150 g d'asperges vertes épluchées (max. 14 cm de longueur)
2 gousses d'ail hachées
1600 g d'eau environ, à ajuster si besoin
30 g de jus de citron, fraîchement pressé (½ citron)
de sel
du poivre moulu

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 81 mg

Protein 7 g

Kalori 550 kJ / 132 kcal

Yağ 10 g

Lif 0.5 g

Doymuş Yağ 3 g

Karbonhidrat 2 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Cuisson sous-vide 10 Tarif
Benelüks

Bunları da beğenebilirsiniz...

Soupe de potiron

35 dk

Gaspacho poivrons, coriandre et réduction balsamique

Değerlendirme yok

Carottes rôties au thym et à la menthe (avec le Peeler)

30 dk

Velouté d'asperges vertes aux pignons pimentés

1sa 10 dk

Sole au beurre de grenade et purée de panais à l'anis

1sa

Soupe onctueuse végétarienne

45 dk

Velouté de butternut, poisson et riz aux légumes, crumble pomme-poire

1sa

Gratin de chou-fleur

55 dk

Mayonnaise

5 dk

Sauce hollandaise

25 dk

Soupe au potiron

35 dk

Filets de saumon au sarrasin et aux asperges

40 dk