Blätterteigstrudel mit Hack-Gemüse-Füllung

Blätterteigstrudel mit Hack-Gemüse-Füllung

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Zorluk orta

Hazırlama süresi 25 dk

Toplam süre 1sa 50 dk

Servis miktarı 6 Stücke

Malzemeler

1 Knoblauchzehe
50 g Möhren, in Stücken
1 Zwiebel, halbiert
20 g Olivenöl
200 g Hackfleisch, gemischt
20 g Pinienkerne
20 g Tomatenmark
50 g Erbsen, TK
50 g Mais, aus der Dose, abgetropft
2 Zweige Thymian, abgezupft
1 TL Salz
¾ TL Pfeffer
1 Prise Zucker
50 g Crème fraîche
100 g Feta, in Würfeln (1 cm)
Weizenmehl zum Bemehlen
1 Pck. Blätterteig, aus dem Kühlregal (ca. 275 g)
1 - 2 EL Paniermehl
1 Eigelb, verquirlt, zum Bestreichen
Sesam zum Bestreuen

Besin Değeri: şuna göre 1 Stück
Kalori: 1854 kJ / 443 kcal
Protein: 14 g
Karbonhidrat: 19 g
Yağ: 34 g
Lif: 2.2 g

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