Menù: Mousse di stracchino e fichi secchi, Filetto di maiale natalizio alla Wellington e crema pasticcera all'arancia (Bimby Friend)

Menù: Mousse di stracchino e fichi secchi, Filetto di maiale natalizio alla Wellington e crema pasticcera all'arancia (Bimby Friend)

4.3 6 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 1sa 30 dk

10 porzioni

Malzemeler

Mousse di stracchino e fichi secchi

200 g di stracchino
100 g di robiola
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe
3 fichi secchi

Filetto di maiale natalizio alla Wellington e crema pasticcera agli agrumi

300 g di farina tipo 00
150 g di burro
100 g di cubetti di ghiaccio
1 cucchiaino di sale
500 g di acqua
400 g di patate a tocchetti
1000 g di filetto di maiale, senza nervi
100 g zucchero
1 arancia, preferibilmente biologica la scorza (senza la parte bianca)
500 g di latte intero
5 tuorli
50 g di farina tipo 00

50 g di frumina

Termine della preparazione

150 g di prosciutto crudo a fette
senape
1 uovo sbattuto

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Sodyum 483.1 mg

Protein 37.4 g

Kalori 2645.6 kJ / 632.3 kcal

Yağ 30.5 g

Lif 32.3 g

Doymuş Yağ 12.5 g

Karbonhidrat 56.5 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Menù completi 47 Tarif
İtalya

Menù completi 19 Tarif
İtalya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Arrosto con contorno di castagne e patate

2sa

Torta salata di Pasqua con crema di Parmigiano Reggiano

1sa

Polpettone di carne con purè di patate e zucca (Bimby Friend)

1sa 5 dk

Tartine di pane con i semi e mousse al formaggio

4sa 30 dk

Polpettone in salsa di cipolle

1sa

Treccia porri e frutti di mare

2sa 15 dk

Filetto di maiale ripieno di datteri con salsa allo scalogno

35 dk

Vol-au-vent con mousse al Gorgonzola (per 2 persone)

45 dk

Lasagna ai quattro formaggi

1sa 30 dk

Girelle di sfoglia con crema di zucca e speck

2sa 15 dk

Crepês asparagi e salsiccia

1sa 50 dk

Polpettone mortadella e pistacchio

50 dk