Duck ballotine

Duck ballotine

5.0 5 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 2sa 45 dk

12 portions

Malzemeler

duck whole boneless (approx. 1500 g) (see Tips)
1
sea salt
3 tsp
ground black pepper
2 ½ tsp
dried marjoram
1 ½ tbsp
brown onion cut in pieces
100 g
garlic cloves
2
unsalted butter
20 g
chicken liver without veins or membranes, cut into 2-3 cm pieces
150 g
turkey mince broken into pieces
200 g
pitted prunes
15
breadcrumbs
40 g
egg
1
pouring (whipping) cream
50 g

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 704.7 mg

Protein 23.6 g

Kalori 2509.2 kJ / 597.4 kcal

Yağ 51.7 g

Lif 2.4 g

Doymuş Yağ 16.7 g

Karbonhidrat 8.7 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Platter meats: Roulades, ballotines & more 8 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Thermomix® Sensor (Meat and fish) 35 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Caramel, date and walnut bundt

1sa 15 dk

Mini cotton cheesecakes with yuzu curd & black sesame praline

2sa 15 dk

Jalapeño honey butter

15 dk

Chai vanilla mocktail

1sa 15 dk

Spring rolls with vegetable filling (Thermomix® Cutter, using modes)

1sa

Italian sandwich Rolls

2sa 45 dk

Red rice using rice mode

55 dk

Beetroot smoothie

10 dk

Brioche fruit tarts

4sa

Fresh turmeric and ginger paste

20 dk

Hazelnut hot chocolate

10 dk

Spiced hot chocolate

10 dk