Duck ballotine

Duck ballotine

5.0 5 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 2sa 45 dk

12 portions

Malzemeler

duck whole boneless (approx. 1500 g) (see Tips)
1
sea salt
3 tsp
ground black pepper
2 ½ tsp
dried marjoram
1 ½ tbsp
brown onion cut in pieces
100 g
garlic cloves
2
unsalted butter
20 g
chicken liver without veins or membranes, cut into 2-3 cm pieces
150 g
turkey mince broken into pieces
200 g
pitted prunes
15
breadcrumbs
40 g
egg
1
pouring (whipping) cream
50 g

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 704.7 mg

Protein 23.6 g

Kalori 2509.2 kJ / 597.4 kcal

Yağ 51.7 g

Lif 2.4 g

Doymuş Yağ 16.7 g

Karbonhidrat 8.7 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Platter meats: Roulades, ballotines & more 8 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Thermomix® Sensor (Meat and fish) 35 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Tornado Potatoes

1sa

Cherry pickin' gelato

4sa 35 dk

Fennel, Celery and Green Apple Salad (TM6)

Değerlendirme yok

Cecina and goat's cheese croquettes

9sa 20 dk

Steamed whole fish with quinoa salad and salsa verde

1sa

Sicilian prawn salad

40 dk

Coffee Liqueur

40 dk

Slow roasted lamb shoulder and fennel with agrodolce dressing

5sa 15 dk

Mimosa float

6sa 10 dk

Rhubarb and blackberry breakfast tart

2sa 20 dk

Cashew bread French toast

1sa 40 dk

Potatoes and green beans with parsley pesto

35 dk