Duck ballotine

Duck ballotine

5.0 5 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 2sa 45 dk

12 portions

Malzemeler

duck whole boneless (approx. 1500 g) (see Tips)
1
sea salt
3 tsp
ground black pepper
2 ½ tsp
dried marjoram
1 ½ tbsp
brown onion cut in pieces
100 g
garlic cloves
2
unsalted butter
20 g
chicken liver without veins or membranes, cut into 2-3 cm pieces
150 g
turkey mince broken into pieces
200 g
pitted prunes
15
breadcrumbs
40 g
egg
1
pouring (whipping) cream
50 g

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 704.7 mg

Protein 23.6 g

Kalori 2509.2 kJ / 597.4 kcal

Yağ 51.7 g

Lif 2.4 g

Doymuş Yağ 16.7 g

Karbonhidrat 8.7 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Platter meats: Roulades, ballotines & more 8 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Thermomix® Sensor (Meat and fish) 35 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Stuffed tomatoes

50 dk

Bavarian meat loaf (Leberkäse)

4sa 30 dk

Asian master stock

1sa 45 dk

Mushroom and white wine cream sauce

30 dk

Orange Campari marmalade

1sa 35 dk

Paris Brest

6sa 40 dk

Pistachio cheesecakes with mango

2sa 30 dk

Quinoa puddings with raspberry sauce

2sa

Turkey buffe and herby quinoa stuffing

6sa 20 dk

Taramasalata

15 dk

Rye sourdough starter powder

24sa 10 dk

Tuna dip

15 dk