Duck ballotine

Duck ballotine

5.0 5 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 2sa 45 dk

12 portions

Malzemeler

duck whole boneless (approx. 1500 g) (see Tips)
1
sea salt
3 tsp
ground black pepper
2 ½ tsp
dried marjoram
1 ½ tbsp
brown onion cut in pieces
100 g
garlic cloves
2
unsalted butter
20 g
chicken liver without veins or membranes, cut into 2-3 cm pieces
150 g
turkey mince broken into pieces
200 g
pitted prunes
15
breadcrumbs
40 g
egg
1
pouring (whipping) cream
50 g

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 704.7 mg

Protein 23.6 g

Kalori 2509.2 kJ / 597.4 kcal

Yağ 51.7 g

Lif 2.4 g

Doymuş Yağ 16.7 g

Karbonhidrat 8.7 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Platter meats: Roulades, ballotines & more 8 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Thermomix® Sensor (Meat and fish) 35 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Sos Pasembur (Mamak Style)

Sos Pasembur (Mamak Style)

45 dk

Pike perch fillets with fresh corn polenta

Pike perch fillets with fresh corn polenta

1sa 5 dk

Ham and cheese canelé

Ham and cheese canelé

49sa

Ghost meringues

Ghost meringues

12sa 25 dk

Light blue coloured eggs

Light blue coloured eggs

Değerlendirme yok

Baguette

Baguette

3sa 45 dk

Duck breast à l`orange with orange zabaglione

Duck breast à l`orange with orange zabaglione

2sa 20 dk

Candied spiced pumpkin

Candied spiced pumpkin

24sa 30 dk

Caprese Egg White Omelette (Metric)

Caprese Egg White Omelette (Metric)

20 dk

Ukrainian borscht

Ukrainian borscht

35 dk

Pierogi (Cheese dumplings)

Pierogi (Cheese dumplings)

1sa 30 dk

Berry curd

Berry curd

15 dk