Crema de verduras y camarones
TM6 TM5

Crema de verduras y camarones

4.8 (13 değerlendirme)

Malzemeler

  • 6 ramitas de perejil fresco, las hojas y parte del tallo
  • 20 g de aceite de oliva
  • 200 g de camarones medianos crudos, pelados
  • 1 - 2 pizcas de sal, o al gusto
  • 50 g de echalot
  • 100 g de apio, en trozos
  • 120 g de zanahoria, en trozos
  • 30 g de mantequilla sin sal
  • 150 g de poro, solo la parte blanca y en rodajas (1 cm)
  • 40 g de puré de tomate
  • 3 dientes de ajo, pelados
  • 1300 g agua
  • 2 cubos de caldo de pescado
  • ½ cdita de tomillo seco
  • 20 g de azúcar morena
  • 100 g de papas, en trozos
  • 80 g de vino blanco (isteğe bağlı)
  • 150 g de crema para batir (30-40% grasa)
  • pan, en rebanadas y tostado para servir
    veya baguette, en rebanadas y tostado para servir

Besin Değeri
şuna göre 1 porción
Kalori
1007 kJ / 240 kcal
Protein
9 g
Karbonhidrat
11 g
Yağ
16 g
Doymuş Yağ
8 g
Lif
3 g
Sodyum
1092 mg

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler