Biscotti al pecorino e mousse di barbabietola

Sformatino di piselli su crema di peperoni e gambero rosso di Sicilia (di Antonio Lorenzon)

Bignè con crema di asparagi

Mini capresi con gelée al pomodoro

Spiedini di pollo con salsa allo yogurt e kiwi

Flan ai carciofi con pancetta e provola affumicata

Tortino di broccoli e speck in vasocottura

Mini cheesecake salate al basilico

Mini fiori di cheesecake agli spinaci

Bocconcini alla curcuma con gamberi e stracciatella

Polpette al cotechino su crema alle patate viola

Tortino di zucchine con cuore filante di Gorgonzola