Mousse de chocolate y caramelo salado

Mousse de chocolate y caramelo salado

4.6 19 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 1sa 45 dk

6 raciones

Malzemeler

Caramelo

250 g de azúcar
90 g de jarabe de arce
200 g de nata (35% de grasa)
1 cucharadita sal
1060 g de agua
2 cucharaditas de zumo de limón
80 g de mantequilla en trozos
1 cucharada de vinagre

Mousse de chocolate

50 g de azúcar
100 g de nata (35% de grasa)
4 huevos
200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
1 - 2 pellizcos sal

Montaje

100 - 150 g de nata montada para decorar
30 g de virutas de chocolate para decorar

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Sodyum 289 mg

Protein 7 g

Kalori 2120 kJ / 506 kcal

Yağ 29 g

Lif 1.2 g

Doymuş Yağ 17 g

Karbonhidrat 52 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

¡Al rico caramelo! - Vol. I 9 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Helado de canela

9sa

Coquitos rellenos de chocolate

1sa 20 dk

Bollos de nata con crema de avellana

4sa 50 dk

Crema de horchata y merengue al aroma de naranja

2sa 30 dk

Bocaditos de chocolate blanco y caramelo salado

1sa 30 dk

Barras de trigo y espelta con masa madre

21sa

Turrón de guirlache

1sa 30 dk

Aprikosen-Lebkuchen (pastas de frutos secos y especias)

1sa 30 dk

Tarta crujiente de trufa y praliné de avellanas

14sa

Trufas de ron y canela

1sa 15 dk

Angel food con cacao

5sa 15 dk

Postre de queso con coulis de arándanos

1sa 30 dk