Croquettes au jambon de bœuf et fromage de chèvre
TM6 TM5

Croquettes au jambon de bœuf et fromage de chèvre
3.9 (14 değerlendirme)
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Malzemeler

  • 150 g de jambon de bœuf cecina, coupé en morceaux (voir "Variante(s)")
  • 20 g d'huile d'olive
  • 60 g de beurre, coupé en morceaux
  • 40 g d'oignon, coupé en morceaux
  • 160 g de farine de blé
  • 800 g de lait
  • ½ c. à café de sel
  • 150 g de fromage de chèvre frais, en dés
  • 300 - 400 g de chapelure
  • 2 - 3 œufs, battus
  • 500 - 600 g d'huile de friture
Besin Değeri
şuna göre 1 pièce
Kalori
514 kJ / 123 kcal
Protein
4.1 g
Karbonhidrat
1 g
Yağ
7.5 g
Doymuş Yağ
7.5 g
Lif
0.2 g
Sodyum
182.8 mg

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