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Perdizes com pistácios
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Perdizes com pistácios
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Malzemeler

  • 80 g vinho branco
  • 40 g azeite
  • 1 c. chá de sal
  • 1 pitada de pimenta
  • 3 perdizes cortadas em pedaços (900 g aprox.)
  • 15 g salsa
  • 2 dentes de alho
  • 150 g cebola cortada em pedaços
  • 1 c. chá de mostarda
  • 1 c. chá de caldo de galinha
    veya 1 cubo de caldo de galinha
  • 2 gemas de ovo
  • 1 limão, só o sumo
  • Pistácios picados q.b. p/ polvilhar
Besin Değeri
şuna göre 1 dose
Kalori
1769.3 kJ / 422.9 kcal
Protein
29.2 g
Karbonhidrat
4.3 g
Yağ
30.6 g
Doymuş Yağ
7.8 g
Lif
0.8 g
Sodyum
509.1 mg

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