Uyumlu sürümler
Galleta de parmesano con mousse de remolacha y salmón ahumado
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Galleta de parmesano
- 60 g de queso parmesano en trozos
- 150 g de harina de trigo
- 75 g de mantequilla fría en trozos
- 2 pellizcos de sal
- 50 g de agua
Bavaroise de remolacha
- 18 g de hojas de gelatina
- 500 g de remolacha cocida en trozos de 3 cm
- 50 g de agua
- 2 pellizcos de pimienta de Cayena molida
- 2 pellizcos de sal
- 3 pellizcos de pimienta negra molida
- 150 g de nata (35% de grasa) fría
- 200 g de salmón ahumado en lonchas finas
- eneldo fresco para decorar
- Besin Değeri
- şuna göre 1 ración
- Kalori
- 1675 kJ / 400 kcal
- Protein
- 16.5 g
- Karbonhidrat
- 18.8 g
- Yağ
- 29 g
- Doymuş Yağ
- 16.5 g
- Lif
- 2.3 g
- Sodyum
- 993.8 mg
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Raviolis de nueces con salsa de cava
1 Std. 30 Min
Samosas de pera con salsa de chocolate a la pimienta
45 Min
Soufflé de queso de cabra fresco
30 Min
Canapés de batata con cobertura de calabacín, queso feta y judías blancas
50 Min
Confit de pato con cebolla caramelizada y canelón de foie (Al vacío)
1h 45min
Crema de mascarpone, paté de berenjena y confitura de tomate
1 Std. 30 Min
Chuletón con papas, mojo picón y coleslaw de brócoli y mango
2 Std. 30 Min
Bricks de patata con yema
2h 20min
Langostinos al estragón con mantequilla de lima
15 min
Trucha con crema bretona y chips de verduras (Al vacío)
1 Std. 30 Min
Rollitos de alcachofa y parmesano
45 Min
Minitartaletas de lemon pie
1h 45min