Baguette de espelta TM6
TM6

Baguette de espelta TM6
4.8 (4 değerlendirme)
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Malzemeler

  • 600 g de agua y la necesaria para hornear
  • 120 g de masa madre (ver tip)
  • 1 cdita de azúcar
  • de aceite de oliva, para engrasar
  • 300 g de harina de fuerza y un poco más para trabajar
  • 200 g de harina de espelta
  • 1 ½ cdita de sal
  • 20 g de jugo de limón recién exprimido
Besin Değeri
şuna göre 1 receta completa
Kalori
7495 kJ / 1790 kcal
Protein
59 g
Karbonhidrat
359 g
Yağ
5 g
Doymuş Yağ
1 g
Lif
18.6 g
Sodyum
2345 mg

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