Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
La ganache
- 200 g de chocolat noir à pâtisser, cassé en morceaux
- 30 g de gingembre confit, coupé en petits morceaux
- 200 g de crème liquide entière
Le biscuit à rouler
- 3 œufs (blancs et jaunes séparés)
- 1 pincée de sel
- 80 g de sucre en poudre
- 1 c. à café d'extrait de vanille
- 2 c. à soupe de lait
- 100 g de farine de blé, tamisée
- 20 g de gingembre confit, coupé en tout petits bâtonnets
- Besin Değeri
- şuna göre 1 part
- Kalori
- 1473 kJ / 353 kcal
- Protein
- 6 g
- Karbonhidrat
- 38 g
- Yağ
- 19 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Génoise
50min
Gâteau gourmand au chocolat noir
1ωρ. 10 λεπτ.
Glaçage miroir au chocolat noir
12 godz.
Ganache au chocolat
20 Min
Bûche au chocolat, mousse au chocolat pralinée
2h 30min
Bûche chocolat-orange
3h 45min
Gâteau à l'orange et nappage au chocolat
1h 15min
Bûche royale
3h 50min
Bûche roulée chocolat-café, cœur praliné-chocolat
3j
Tarte aux poires et ganache à la vanille
5 Std.
Bûche roulée au café
2j 40 menit
Galette briochée aux pralines roses
7h 25min