![Lasagne vertes à la bolognaise Lasagne vertes à la bolognaise](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/14297D01-5980-45DB-B429-CE4413FC95EC/Derivates/b8df6d99-aa28-4d01-80ae-2e0aaeafa355.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
La sauce
- 2 carottes moyennes, pelées et coupées en dés d'1 cm de côté
- 2 oignons moyens, pelés et coupés en deux
- 2 branches de céleri, coupées en tronçons d'½ cm
- 40 g d'huile d'olive
- 600 g de viande de bœuf hachée (basse côte)
- 200 g de vin rouge
- 400 g de tomates concassées en conserve
- 1 bouquet garni ficelé (thym, romarin, laurier)
- 1 c. à café rase de sel
- ½ c. à café de poivre moulu
La pâte
- 300 g de farine de blé, et un peu pour fariner
- 100 g d'épinards frais cuits, bien essorés et hachés au couteau
- 1 œuf
- 1 jaune d'œuf, à température ambiante
La béchamel
- 1000 g de lait entier
- 90 g de farine de blé
- 70 g de beurre, coupé en dés
- 1 c. à café rase de sel
- 2 pincées de noix de muscade en poudre
Le montage
- 30 g de beurre, en dés et un peu pour le plat
- 150 g de parmesan râpé
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 2942 kJ / 704 kcal
- Protein
- 34 g
- Karbonhidrat
- 49 g
- Yağ
- 41 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Croquettes de poisson
45min
Gratin dauphinois à la crème de céleri-rave et pavé de saumon
1hod. 15min
Roulés de bar à la pancetta, purée de pommes de terre au citron
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Pâtes fraîches jaunes
1h
Soufflé au poivron et coulis assorti
2h
Poisson sauce gombo
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Quiche épinard-tomate
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Charlotte aux poires à l'ancienne
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Quiche aux légumes de printemps
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Crêpes au potimarron
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Gaufres à la vanille (cuisson au four)
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Burger de thon
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